“Nuestro AOVE es el zumo de la aceituna, única grasa obtenida del fruto por procesos mecánicos, al contrario de otros aceites de semillas que son obtenidos por procesos químicos”
La excelencia de nuestro AOVE procede de aplicar las técnicas más modernas de cultivo y extracción, elaborando el aceite de cualidad superior proveniente de aceitunas sanas que son transportadas y transformadas en tiempo record. Catamos las distintas variedades de aceituna y después elaboramos el coupage o monovarietal en función del perfil de cada aceite que envasamos.
“Nuestro AOVE es el zumo de la aceituna, única grasa obtenida del fruto por procesos mecánicos, al contrario de otros aceites de semillas que son obtenidos por procesos químicos”
La excelencia de nuestro AOVE procede de aplicar las técnicas más modernas de cultivo y extracción, elaborando el aceite de cualidad superior proveniente de aceitunas sanas que son transportadas y transformadas en tiempo record. Catamos las distintas variedades de aceituna y después elaboramos el coupage o monovarietal en función del perfil de cada aceite que envasamos.
Nuestra gama de aceite de oliva virgen extra compuesta por: Olivais do Sul Clássico, Olivais do Sul Gourmet y Olivais do Sul Gold.
OLIVAIS DO SUL CLÁSSICO
Aceite Virgem Extra
Aceite Virgen Extra, complejo, fresco, armonioso, moderadamente afrutado, con aceitunas verdes y maduras, con suaves notas de hoja de olivo verde y marcadas notas de frutas frescas, a saber, tomate, muy ligeramente amargo y picante y con un final relativamente persistente y acentuado de frutos secos, principalmente amargo, pero también con sabor de anacardo.
Botellas de vidrio — 500ml, 750ml
PET — 3L, 5L
PET — 3L, 5L
Arbequina, Picual e Cobrançosa.
0,5%
OLIVAIS DO SUL CLÁSSICO
Aceite Virgem Extra
Aceite Virgen Extra, complejo, fresco, armonioso, moderadamente afrutado, con aceitunas verdes y maduras, con suaves notas de hoja de olivo verde y marcadas notas de frutas frescas, a saber, tomate, muy ligeramente amargo y picante y con un final relativamente persistente y acentuado de frutos secos, principalmente amargo, pero también con sabor de anacardo.
Botellas de vidrio — 500ml, 750ml
PET — 3L, 5L
PET — 3L, 5L
Arbequina, Picual e Cobrançosa.
0,5%
OLIVAIS DO SUL GOURMET
Aceite Virgem Extra
Aceite Virgen Extra, complejo, fresco, armonioso, moderadamente afrutado, con aceitunas verdes y maduras, con marcadas notas de hoja de olivo verde, cáscara de plátano verde, alcachofa y un poco de albahaca, ligeramente amargo y picante, con un final persistente y acentuado de frutos secos, a saber, amargo y con sabor de anacardo.
Botellas de vidrio — 250ml, 500ml, 750ml
PET — 3L, 5L
PET — 3L, 5L
Arbequina, Picual e Cobrançosa.
0,4%
OLIVAIS DO SUL GOURMET
Aceite Virgem Extra
Aceite Virgen Extra, complejo, fresco, armonioso, moderadamente afrutado, con aceitunas verdes y maduras, con marcadas notas de hoja de olivo verde, cáscara de plátano verde, alcachofa y un poco de albahaca, ligeramente amargo y picante, con un final persistente y acentuado de frutos secos, a saber, amargo y con sabor de anacardo.
Botellas de vidrio — 250ml, 500ml, 750ml
PET — 3L, 5L
PET — 3L, 5L
Arbequina, Picual e Cobrançosa.
0,4%
OLIVAIS DO SUL GOLD
Aceite Virgem Extra
Aceite virgen extra, complejo, muy fresco y armonioso, muy afrutado, con muchas aceitunas verdes, con marcadas notas de hoja de olivo verde, hierba y mandioca de plátano verde, ligeramente amargo y picante, con un final de boca muy persistente y acentuado de frutos secos, a saber, amargo y afrutado.
Botellas de vidrio — 500ml
Picual, Arbequina e Hojiblanca.
0,2%
OLIVAIS DO SUL GOLD
Aceite Virgem Extra
Aceite virgen extra, complejo, muy fresco y armonioso, muy afrutado, con muchas aceitunas verdes, con marcadas notas de hoja de olivo verde, hierba y mandioca de plátano verde, ligeramente amargo y picante, con un final de boca muy persistente y acentuado de frutos secos, a saber, amargo y afrutado.
Botellas de vidrio — 500ml
Picual, Arbequina e Hojiblanca.
0,2%